71
Аромат — предвестник уюта и тепла. Он манит к столу, где скромно, но так притягательно расположилась постная коврижка. Простота ее обманчива, ведь за кажущейся обычностью скрывается богатый вкус.
Секрет истинной коврижки кроется в сочетании ингредиентов. Мед или варенье придают ей свой неповторимый оттенок сладости. Мука, ржаная или пшеничная, создает основу, плотную, но в то же время нежную. И, конечно же, специи: корица, имбирь, мускатный орех будят чувства и дарят ощущение праздника.
Постная коврижка – это символ скромности и щедрости, символ простоты и глубины. Предлагаем приготовить один из вариантов этого лакомства.
